きのうの夜ごはんは、お家焼き肉。それと、チョレギサラダのつくり方。

息子10歳、7歳になり食べる量も増え、焼き肉はお家率も高くなってきました。

BALMUDA The Plate Proなら、温度が安定している意識せずともおいしい焼きあがりとなります。最近は、自分たちで焼きたいふたりなので、母は楽ちんです。焼き加減もお任せ。準備も簡単だし家焼き肉率はますます高くなりそうです。

箸だと食べるのと焼くのどっちがどっちか分からなくなってしまうので、焼肉トングを購入しました。これがあると、焼肉屋さんみたいですよね。

薄いお肉をサッと炙るように焼き、タレと卵をつける、焼きすき（すき焼き風焼き肉）スタイルが、息子たちのお気に入りです。オンザライスで最高！

この日は、わたしは鶏肉とツナ豆腐つくね。
なんとなくリセットする週間を開催中です。

3人でもだいぶ材料がキツキツなので、もう一回り大きいBALMUDA The Plate Proを販売してほしい、、、。

チョレギサラダのつくり方

焼き肉時にはひとり大盛り一皿ずつ食べるくらい息子たちも大好きです。

• サニーレタス、きゅうりなどお好みの野菜
  
• ごま油…大さじ１
• 醤油…大さじ1
• お好みで、おろしにんにく…少々
• お好みで、鶏がらスープの素…少々
• 海苔
• 白ごま

ボウルにちぎったレタスときゅうりをドレッシングの材料を入れて和えて器に盛り、ちぎった海苔と白ごまをかけたら出来上がり。